店名： 菊林麻油雞
地址：台北市中山區吉林路385號
電話：02-25979566
營業時間：11:30 ~ 11:00
【菊林麻油雞】老攤ㄉ歷史
位於吉林路的菊林麻油雞，已有３０年多的歷史，原是承德橋下一家路邊攤，主要是賣擔仔麵，只要是從小在劍潭附近長大的人，一定都吃過這家擔仔麵。
後因學美術的第二代老闆回來接手家業辛苦經營數年決定要轉型為店面，所以就選定在吉林路老攤重新開張。
店長本來從事3D動畫師工作.想說從小母親擺攤辛苦，回來好好振興家業，並積極學習考取烹飪證照，後轉型店面依母親名字命名為【菊林麻油雞】，希望能更多人看到媽媽所傳承下來的料理，近年來積極參加各種比賽，並得到許多肯定，一舉奪下2007年及2008年雞湯大賽評審評比第一名的殊榮，感謝母親在料理上的堅持及教授。
麻油雞製作過程:
特選土產北港麻油，爆過薑片之後放入川燙過的溫體花東雞拌炒至半熟，再加入以十多種秘方中藥熬製的高湯燉煮，也由於對食材與藥材高品質的要求，踏入店裡就能聞到獨特湯頭散發出的濃郁香氣，麻油雞一上桌，紮實有彈性的雞肉吸收了帶著薑味的麻油香，湯頭順口卻不會有嗆人的米酒味，菊林麻油雞在今年天微涼又陰雨綿綿的季節，隻身來到台北打拼的上班族們，是不是也會想起家鄉媽媽這時候，總是會煮上熱呼呼的湯暖暖孩子的身體，更溫暖孩子的心，想家的時候，不如來碗充滿媽媽味的麻油雞，稍稍解解思鄉愁。
籌劃ㄌ一個月今年夏天5月才正式經營團購，本以試試的心態，沒想到反映熱烈回購極高.證明母親在料理上的堅持是對ㄉ.也感謝站長提供環境給我們非常感激。
我們家一直都是本著自己ㄉ良心在作生意，您看我家ㄉ品質就知道！店長在料理時，都把每一鍋麻油雞當成是自己家裡要吃ㄉ，將心比心！我們不打價格戰，也不大量生產，只用品質來抓住客人ㄉ胃~
